
Sucre et cerveau : effets sur la cognition et chez l’enfant
Un enfant mange un gâteau, s'agite dans l'heure. L'observation est faite depuis cinquante ans, et elle a été testée des…
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Un enfant mange un gâteau, s'agite dans l'heure. L'observation est faite depuis cinquante ans, et elle a été testée des…

Le cerveau consomme 20 % du glucose circulant sans presque rien stocker. On en a conclu qu'en apporter davantage aiderait.…

C'est le seul régime conçu dès le départ pour le cerveau. Dix ans plus tard, il reste très cité et…

Il n'a pas été conçu pour le cerveau. Décrit dans les années cinquante pour expliquer une mortalité cardiovasculaire plus basse,…

Un seul régime dispose d'une recommandation officielle sur le déclin cognitif. Elle est plus prudente que sa réputation ne le…

Saumon, myrtilles, noix, chocolat noir. La liste est partout depuis quinze ans, toujours la même. Reste à savoir d'où elle…

Le cerveau pèse 2 % du corps et consomme 20 % de son énergie. Cette disproportion a fait naître une…

Le levier cognitif le mieux documenté n’est ni un complément ni un programme d’entraînement cérébral. C’est la marche.

Épuisé mentalement et capable de courir, ou l’inverse. Deux systèmes partiellement couplés, ni un réservoir unique ni deux compartiments étanches.

Après dix-sept heures d’éveil, les performances chutent autant qu’avec une alcoolémie proche de la limite légale.